Επόμενο στάδιο είναι το ραφινάρισμα, όπου το μείγμα της σοκολάτας μεταφέρεται σε ειδικά μηχανήματα που λέγονται πεντακύλινδροι, και περνά με τη μορφή λεπτού στρώματος ανάμεσά τους, ώστε να αποκτήσει τη λεπτή και βελούδινη υφή που έχει η σοκολάτα όταν λιώνει στο στόμα μας. Χρήση βίντεο για την αφήγηση ιστοριών και https://travis49qc6.daneblogger.com/30115439/the-basic-principles-of-κατασκευη-βιντεο