این آش از طریق جوشاندن بلغور در دوغ ترش، همراه با نخود و لوبیا و اسفناج و همچنین زردآلو و آلوچه پخته می‌شود. ماهیتابه ای را روی حرارت قرار دهید، کمی روغن داخل تابه بریزید و پیاز را داخل روغن داغ تفت دهید تا سبک و نرم شود. جعفری را https://penaiat109pgt7.blogspothub.com/profile